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北京皇家京都酒業(yè)有限公司是原北京衛(wèi)戍區(qū)軍工企業(yè)，座落在天安門正南12公里的中軸線上，占地40多平方公里，區(qū)位與故宮龍脈相吻合，為明清兩朝帝王狩獵休閑的皇家園林。北京皇家京都酒業(yè)有限公司的前身是擁有近300年歷史的“京都御酒坊”。據(jù)史料記載，清朝皇帝狩獵后都要大宴群臣及皇親貴胄。為了滿足宴用之需，乾隆十六年（1751年）乾隆皇帝下詔將南苑一帶自宋元明朝相繼建立的“燒刀”作坊，合并興建為專供皇家來此狩獵用酒的“御酒坊”。酒坊風(fēng)水絕佳，非常適合酒的發(fā)酵與儲(chǔ)藏，成為專供皇宮用酒的“京都御酒坊”，并逐漸形成了一套獨(dú)特的“皇家秘制工藝”。皇家京都酒業(yè)在三百年宮廷秘方的基礎(chǔ)上，經(jīng)過頂級(jí)調(diào)酒大師和白酒專家的精心指導(dǎo)，吸納高級(jí)調(diào)酒人才，增添現(xiàn)代化科技設(shè)備，將釀酒的至高工藝——“老五甄”延續(xù)至今。目前公司年產(chǎn)一萬余噸，擁有數(shù)條現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線，是具有現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備、高科技檢測技術(shù)、正規(guī)化管理水平和規(guī)模化生產(chǎn)的先進(jìn)企業(yè)。公司現(xiàn)有職工300多人，有釀造、調(diào)酒勾兌、化驗(yàn)、質(zhì)檢、質(zhì)監(jiān)等專業(yè)技術(shù)人員和專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)。主要產(chǎn)品有皇家京都系列、柔和京都系列、京都二鍋頭系列和京都將軍酒四大系列產(chǎn)品。口感綿甜柔順，圓潤爽凈