山西黎侯宴酒業有限公司成立于2017年6月13日，地處長治市漳澤工業園區。是“黎侯宴”系列產品的品牌運營商。公司以“純糧釀造、回味純真”為宗旨，以“打造晉東南中白酒品牌”為使命，立足長治，面向全省發展銷售網絡。
以“純糧釀造，回味純真”為品牌理念，旨在為消費者的健康著想，遠離酒精勾兌，還白酒市場一片“凈土”，給消費者多一份健康。俗話說“好水釀好酒，好土塑好壺”。“黎侯宴”酒的生產廠家山西晉道三合泉酒業有限公司地處黎城縣西井鎮西井村，毗鄰自然風景區洗耳河，距縣城40公里，原始植被保存完整，潺潺流水，青山依依，好一幅原生態的自然畫面。釀酒汲取太行峽谷活泉水，秉承古法傳統釀造工藝，采用地缸固態發酵，純糧釀造，選用有機高粱，使得三斤好糧才釀造出一斤美酒，不添加任何添加劑，具有入口醇柔而不甘冽，飲后不上頭的特點。
“黎侯宴”酒產自的太行山革命老區——黎城縣。黎城，古稱黎侯國，歷史悠久，是中華文明發祥地之一，早在新石器時代就有人類在黎城這塊土地上繁衍生息，文明史長達2700多年。
在史料中，對古黎國的記載有關于西伯戡黎的故事，說的是周文王在伐商以前攻打黎國，并滅掉黎國的戰士，周文王去世之后，繼位的周武王了解到這件事違反了天意，就把逃到鄰國的黎侯國君請了回來，把寶物玉石虎還給了他，并幫助他建立了新的黎侯國。黎侯國君為了感謝周武王，特地在當時的國都宴請周武王，由于是黎侯國成立后的次宴請，賓客又是周武王，因此后人也將此次盛宴稱之為“黎侯宴”。一年后，武王伐紂建立了周朝，后來人們紛紛用各種原料制作老虎，并取名為“黎侯虎”。
“黎侯虎”經過2700多年的傳承與發展，1998年農歷虎年，黎侯虎被郵電部定為生肖郵票圖案，使黎侯虎一下子名聞全國。黎侯虎名揚海內外，它的文化內涵和歷史價值再一次引起了人們的關注。2008年7月，黎侯虎被正式確定為北京奧運會民間工藝參展品，奧運會期間將在北京地壇公園向中外朋友進行為期15天的展示。
黎侯虎傳承下來了，但是關于“黎侯宴”如何傳承卻使得人們比較頭疼。2015年，長治市拓瑜商貿有限公司總經理王明飛提出，將“黎侯宴”作為一個白酒的品牌來進行運作，釀酒需要的糧食、水源就從當年黎侯國君宴請周武王的地方采取，既可以讓消費者享受到純天然的純糧好酒，又能夠將黎侯宴文化有效的延伸傳承下去。這一想法得到了黎城縣的肯定與大力支持。于是從2015年開始，王明飛總經理就開始投入到黎侯宴品牌及系列產品的研發上，功夫不負有心人，經過一年多的努力，終在2016年6月28日，款黎侯宴酒成功上市。由于黎城隸屬長治（古稱上黨），系太行山脈，“黎侯宴”也屬于上黨地區的一大特產，故而喝“黎侯宴”酒也有“品味上黨，醉美太行”的一種風情。
